烹饪是一门艺术,每个艺术家都需要一个签名。无论你是在厨房新手或有经验的厨师,你签名调味料混合可以提高你的菜更上一层楼。一些简单的材料和技术,创造你的签名调味料是容易的和有益的。
签名是什么调料?
签名调味料结合香草、香料和其他调味料来创建独特的风味,从传统的混合脱颖而出。这种类型的调味料可用于各种菜肴,从肉类蔬菜,增加深度的味道,同时允许个人品味和偏好。许多厨师签名调味品,但任何人都可以创建自己的家里只有几个基本要素。
如何让你的签名调味料吗
让你的签名调味料在家里很简单,并且具有成本效益。你所需要的药草,你喜欢的香料,盐和胡椒。首先选择三个或四个香草或香料你相信将互为补充,如迷迭香、蒜粉、辣椒片,一些热量。一旦你选择的基本口味混合,加入等量的盐和胡椒(或适应你的喜好)。混合的一切,直到形成一个均匀混合物,然后品尝它来确定是否需要调整。您可以添加更多的盐,胡椒,或额外的药草和香料根据你想要的味道。一旦你满意这个味道,储存在密闭容器中调味料,直到准备使用它。
调味料混合的好处有一个签名
签名调味料混合提供了许多好处提高你的食物的味道。在烹饪Pre-measuring原料节省时间,因为不需要分别测量每个组件。它也消除了任何猜测当尝试新的食谱,因为所有的组件是完全混合。此外,大多数混合包括耐储存的材料,使他们很长的保质期。这是适合那些喜欢成分没有杂货店互访频繁。定制混合给你完全控制的盐,胡椒,香草,香料,每道菜,确保你永远不必担心味道太重或under-seasoning再次。
小贴士让完美结合
在创建你的签名调味料混合时,考虑以下小贴士:先少量的药草和香料添加更复杂的组件之前,选择干版本在新鲜的保质期长,和尝试不同的比率找到最适合你的口味,并避免任何单一成分的保持平衡的味道。使用这些技巧,创建定制混合应该简单和愉快的。
结论
创建个性化的招牌菜不需要劳动小时在厨房里。只有几个简单的步骤,任何人都可以创造一些特别的东西给家人和朋友留下深刻印象。为什么今天试一试?谁知道呢,很快,我们可能都有自己的盘子,我们以“签名”。