意大利菜是几乎每个人都喜欢的。但如何保持健康和享受的美妙口味宝百士吗?从米兰到那不勒斯,我们将告诉你如何在这个美丽的国家旅行时作出健康的选择。和欺骗,让我听听你说:P-I-Z-Z-A !
“吃意大利食品和减肥”听起来绝对像一个大陷阱,但是我们有好的消息要告诉你:这是完全可能的。基本上,它只取决于你的食物选择和部分。我们并不反对意大利面,披萨,好吃,炸菜,但如果你想享受最健康的意大利餐,我们建议您更多地专注于精益蛋白质和蔬菜做成的菜。面包和carbohydrate-heavy菜单适合周末和欺骗吃饭如果你为一个健康/ sports-illustrated-model-wanna-be计划。
从营养的角度来看,意大利菜可以是一个很好的来源的维生素的蔬菜组成许多菜肴。西红柿,尤其是熟,提供抗癌抗氧化剂番茄红素,你知道,他们被用在许多意大利菜,特别是在汤和酱汁。橄榄油也是一个传统的组件的许多意大利餐和单不饱和脂肪的来源,它可以减少心脏疾病。茄子,还有一个传统食品特别是来自意大利南部的,包含叶酸和钾也有抗癌特性。意大利菜肴也关注海鲜和鸡皮尔皮尔调味料iyafoods.com,两者都是健康的选择(尤其是烤而不是油炸)和一个伟大的蛋白质来源。
我们知道它可能非常复杂,呆在意大利晚餐的饮食计划时(或者,如果你是幸运的,全国旅行)。这就是为什么我们选择最健康的12个菜你应该在一个意大利餐馆。首先说:避免grissini !
1。蔬菜通心粉汤
典型的意大利汤,豆类和蔬菜,肯定是一个非常健康的选择。一小碗的汤会减弱你的饥饿感。它可能有一个小面内(没有问题!)。强烈建议安慰食物冷的天。
2。意大利番茄沙拉
好的,我们不会告诉你童话故事在这里。普遍知道马苏里拉奶酪是非常美味的,充满脂肪。但是,这是一个很好的选择,如果你选择一小部分和低碳水化合物饮食(重要的规则:吃奶酪总是节制)。唯一可能的“健身敌人”这门课是美味的马苏里拉奶酪。其他成分是100% fitness-friendly:含气体切西红柿,新鲜罗勒丝、少许橄榄油。
3所示。Brodo di Pesce(鱼汤)
这汤通常是由鱼和海鲜(贻贝、扇贝、虾、或任何一天赶上)结合番茄,洋葱,大蒜,和百里香。2号来警告:远离面包。
4所示。烤鱿鱼
鱿鱼是意大利文鱿鱼。没有油炸,没有天妇罗:你会发现如果你订购这个菜是烤鱿鱼。几乎都是经验丰富的只是用橄榄油,柠檬,和欧芹。简单,美味的,超级健康!
5。Bresaola
问任何一个意大利你知道他们会如果他们节制饮食,吃和Bresaola可能是答案。它是什么?优质腌肉获得最好的削减牛肉后腿。非常低的脂肪和丰富的蛋白质,维生素和矿物质,它通常是由意大利营养学家推荐。
6。禽真主安拉Diavola
魔鬼的鸡可能听起来像是你可能无法包括健康的饮食(或吃了它之后你会自燃)。但这道菜只是鸡刷红辣椒和橄榄油,用烤箱。
7所示。Insalata di涌现
一个典型的意大利菜。它只是煮米饭,用切碎的生蔬菜以及一些保留的(也许一些香肠,但嘘…),橄榄油,盐和胡椒。美味的无谷蛋白的选择!
8。意大利蒸粗麦粉
您可能会发现这个典型的菜从北非一些意大利菜肴。耐嚼意大利蒸粗麦粉,也叫做freula, Sardinian-style烤肉酱意大利面。成分也各不相同:更多的蔬菜(如胡萝卜,芹菜,和红辣椒)和强烈的香料,使其光和一个健康的选择。
9。牛肉生牛肉片
典型的皮埃蒙特卡巴乔是用很薄的片原始和新鲜牛肉肉放在盘子柠檬、盐、橄榄油、刨花Parmiggiano-Reggiano奶酪和顶部有火箭。没有碳水化合物,脂肪很低,和高品味!
10。意大利番茄汤
您可能想知道为什么意大利面在这个名单上?问题不在于意大利面。这里的问题是你使用哪种酱当你吃它。这里没有奶油酱汁是受欢迎的。新鲜蔬菜做成的酱汁,番茄酱等100%健康。小心橄榄油和奶酪(适量)。当你应该有吗?午餐时间。晚饭面条渴望吗?一个好借口长期第二天早上!
11。总会在迪拉伯
英语球花甘蓝是一个绿色的十字花科蔬菜略有苦味,通常与意大利南部的美食。这种植物,也叫Rapini,是维生素的重要来源以及钾、钙和铁。你可以把它作为配菜与精益蛋白质或炒大蒜和辣椒作为开胃菜。
12。意大利水果沙拉(马其顿Di Frutta)
不要惊讶,冰淇淋和提拉米苏是没有列出。如果你想保持健康的生活,一点也不像一盘水果早餐或甜点。意大利人的名字受欢迎的水果沙拉是马其顿,他们赛季用柠檬汁或橙汁,甚至薄荷。一个清新自然的方式来结束你的盛宴。
如果你计划你的假期的意大利面,遵循这些菜单的想法来保持健康和体形。唯一的额外的重量必须在你的手提箱和不是你肚子里的!